ПЕРЕПЕЛА
17.12.2012

ПЕРЕПЕЛА

Перепелов впервые приручили в Японии приблизительно 100 лет назад. Постепенно этой птицей заинтересовались и в других странах, так что теперь перепелов разводят не только любители, но и птицефабрики. Мясо и яйца этой птицы отличаются высокими вкусовыми качествами.

По вкусу мясо домашнего перепела ничуть не отличается от мяса дикого.

Содержать перепелов сравнительно просто, для этого используют клетки, часто даже самодельные, из металлического уголка или фанеры и металлической сетки. Одна перепелиная семья, то есть петушок и 4-6 курочек, содержится в клетке размером примерно 80x40x20 сантиметров. Молодняку требуется клетка побольше: 100x50x30 см на 30 голов цыплят. Пол в клетке может быть также металлическим (оцинкованное железо либо металлическая сетка) с наклоном к передней стенке клетки. В клетку обязательно помещают ящик с зольно-песочной смесью, в которой птицы могли бы "купаться", это поможет им избавиться от паразитов. Ящик должен быть достаточно большим, чтобы в нем свободно помещалась птица. Кормушки и поилки помещают снаружи, закрепляя их на передней стенке клетки, над ними нужно проделать щели, чтобы перепела могли просунуть голову. Если птиц много, клетки можно размещать в несколько ярусов, ставя их друг на друга, однако не слишком высоко, чтобы удобно было их чистить и выбирать яйца.

Несмотря на небольшие размеры (всего 80-110 г массы), разводить перепелов даже выгоднее, чем кур, поскольку растут они гораздо быстрее. Кроме того, они чрезвычайно яйценоски: самки начинают кладку уже в возрасте 35-40 дней и за год приносят около 300 яиц.

В настоящее время путем селекции удалось вывести птицу с несколько большей живой массой, приблизительно 180-200 г у самок и 140-160 г у самцов (мраморные перепела). Однако это порода в основном яичного направления.

Молодняк в возрасте до 4 недель можно содержать на полу, устланном опилками. Кормить птицу нужно в одно и то же время (взрослых 2-3, перепелят - 5-6 раз в сутки). Для кормления целесообразно применять комбикорм, предназначенный для бройлеров, с небольшой добавкой дробленой кукурузы, подсолнечного шрота, ракушки и набора витаминов. Воду можно чуть подкрашивать марганцовкой, а иногда слегка подкислять (капелькой лимонной кислоты) или подслащать, перепела это любят.

ОСНОВНЫЕ ПОРОДЫ ПЕРЕПЕЛОВ

Комментарии
Добавить новый Поиск
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow: